Ramadhan yang ke 5 - Banyakkan bersabar....
Assalamualaikum...
Hari ini dah 6 hari kita berpuasa, InsyaAllah...Setakat ini anak2 dan mak abah anak2 ok2 aje. Alhmdulillah.
Hari ini dah 6 hari kita berpuasa, InsyaAllah...Setakat ini anak2 dan mak abah anak2 ok2 aje. Alhmdulillah.
Dapat Onde2 dari jiran depan rumah..bnyak kueh hari Jumaat ni...Rezeki...rezeki...Alhamdulillah...
Semalam memanglah hari yang memenatkan buat maklang. Mana taknya pagi2 dah keluar ikut Cik Abang ke pasar tani nak beli bahan mentah. Dah 3 hampir 4 bulan tak kesana sebab musibah yang lepas. Sampai kena tanya dengan penjual...lama ..lama betul tak nampak akak ye. Dan bila jumpa kawan2 macam lama benar tak bertemu! Memang lama betul kan. Kalau berpantang pun 2 months aje! Lega dapat keluar semalam ke pasar, dapatlah maklang beli apa yang nak dimasak untuk minggu mendatang. Kalau tak macam terkulat2 nak pikir nak masak apa since bahan memang limited. Boleh, kalau nak mintak cik Abang belikan, tapi manalah ada pasar bukak lagi after 4 kat sini. Dan kami pulang lepas pukul 4! Kat kedai runcit, ada jugak jual udang ke sotong ke, tapi tak fresh. Malas nak beli. Setakat sayuran OK lagi... ( biasanya pun masa maklang sakit, Cik Abang yang ke pasar, tapi kalau melihat sendiri bahan2 yang ada datanglah idea tu...he..he..)
Macam2 yang dibeli, jadi kerja pun macam2lah. Pulak bibik tengah cuci kolam. Hmmm...orang dah cakap jangan cuci sampai bersih sangat sebab kena campur air sebab air pipe ada klorin, dia tak mo dengar. Ada jugak lah ikan meninggal pagi semalam. Seekor ikan koi dah 6 inci besarnya, terkorban, 1 ikan bandaran dan 1 ikan kecik ( baru beli pagi semalam masa pegi beli anti klorin sebab air kolam dia kosongkan seme...mana aku tak hangin!) Sabor je laa bulan2 puasa ni...
Jadi maklang lah berseorangan pada mulanya. Siang ikan, ayam, udang ( sampai 2 kg sebab masa beli tu we went separate ways! Sampai Cik Abang beli maklang pun beli!)Dan sambil2 tu maklang rebuskan daging untuk nak buat dendeng. Memanglah letih! Bila dan letih tu, nasib baik sorang bibik dah mula nak tolong. Tak lah rasa lengoh sangat. Sambil tu, maklang tumis untuk nak buat nasik tanak ( hari Along so dia request nasi tanak)dan buat bahan untuk nak marinate ayam. Dalam hati, senang, dah tumis nasi, dan marinate ayam, Nanti petang, biar bibik aje yang selesaikan. Tinggal letak beras dalam periuk dan goreng ayam ketumbar itu. Pukul 2:30 agaknya baru maklang solat. Pinggang memang dah sakit semacam. Lengoh. Lepas dah mandi and solat, apalagi, terbongkang atas katil Dapatlah melelapkan mata barang sepicing aje! Hmm...geram jugak kat mata ni tak mo tidur. Lagi pulak anak2 berkumpul. Bising. Tapi bising macamana pun, Cik Abang tetap berkeruh kat sebelah. Penat agaknya...dia pergi ke pejabat , ada kerja tak selesai lagi. Waktu maklang menaip ni pun, dia dah ke office. Sunyilah ni...
Petang lepas solat asar tu, maklang melayan TV, sambil pegang RE maklang. Yelaa, kalau boleh nak siapkan by this wiken. TQ Ibusara sebab kata tak pe, dia punya can siap lepas raya - lagipun, Raya seme balik kg. So, taklah maklang kelam kabut sangat! Tiba2 Angah masuk.
"Mak..mak jangan marah ye"
"Kenapa?"
"Bibik, dia pergi goreng ayam kunyit. Bukan ayam berempah!"
"Laa...tadi kan mak dah beritau dia.Hmmm...."
Nasib baik pinggang dah OK. Maklang geleng kepala aje. Cik Abang masa tu kat lappie dia dok gelak2. Ingatkan boleh lah maklang rehat sambil tunggu waktu buka, tapi nampaknya kena ke dapur jugaklah. Langsung turun dan tengok hampir 1 ekor ayam dah siap digoreng! Kata kat bibik, bukan ke tadi dah diberitau. Dia kata tak jumpa ayam tu kat mana. Walhal, benda tu ada sebekas besar dalam fridge! So, maklang goreng ajelah sikit ayam ketumbar buat rasa. Jangan kempunan. Masa tengah goreng tu ada satu periuk berisi macam kuah warna merah brown. Tanya bibik, apa tu. Dia kata kan tadi ibu suruh ngeluarin. Laa...apa pulak ni si bibik Warni ( bibik baru) ni buat. Rupanya dia panaskan air batu kacang. Gelihati, kami ketawa nak pecah perut. Bibik pulak panic. Muka dia berubah! Angah siap console bibik kata mak tak marah. Kelakar betul! Hmmm...Sabor jelaa!! Lepas tu siap jugaklah ayam tu. Langsung goreng pulak jemput2 pisang.
Kena banyak bersabar bulan2 puasa ni. Petang tu sebelum berbuka, muka semuanya mencuka. Bila dah buka, perut kenyang, bukan anak2 aje yang tak tentu arah, bapak anak pun menyanyi2...Mak dah biasa dengan symptom tak cukup makanan dalam badan ni, so, Mak layan ajelah anak2 dan suami tercinta. Perut kenyang memang hati senang.
Pagi ini memang boleh relax sikit. Nak siapkan RE dan petang nanti baru lah masak. dalam kepala nak jugak buat taucu telor kak elle, teringin nak makan. Dendeng Cik Abang dah request dan rojak petis jugak untuk Cik Abang. Mungkin masak ikan kembong or tenggiri masak lemak. Ikan masin and kangkung goreng dengan belacan and udang kering. Hmmm...macam2 tapi InsyaAllah tak apa...ramai nak mengadap nanti.
Since hari Along, dia mintak maklang buatkan kentang goreng kari ini. Ada modify sikit. Senang mintak bibik goreng kentang. Time nak letak perasa baru maklang yang buat!
Ayam goreng kunyitlaa jadi santapan kami. Nasib baik sempat goreng sedikit ayam ketumbar. Pueh ati den!
Ini nasik tanak. Sahur tadi baru ambil gambarnya. Ingatkan Angah dah snap petang kelmarin...Apa pesin decoration tu tak tahulah tu...Si Along and Maya punya kerja. Ayam dicarik2! Dah habis agaknya!
Mee teow si LSG - no sayur at all...hari ke 4!
Ini pun mee teow hari ke4 untuk the rest. Ada jugak sotong cashew nut ...tak laku sebab cik Abang tak suka sotong kecik comet..
Macam2 yang dibeli, jadi kerja pun macam2lah. Pulak bibik tengah cuci kolam. Hmmm...orang dah cakap jangan cuci sampai bersih sangat sebab kena campur air sebab air pipe ada klorin, dia tak mo dengar. Ada jugak lah ikan meninggal pagi semalam. Seekor ikan koi dah 6 inci besarnya, terkorban, 1 ikan bandaran dan 1 ikan kecik ( baru beli pagi semalam masa pegi beli anti klorin sebab air kolam dia kosongkan seme...mana aku tak hangin!) Sabor je laa bulan2 puasa ni...
Jadi maklang lah berseorangan pada mulanya. Siang ikan, ayam, udang ( sampai 2 kg sebab masa beli tu we went separate ways! Sampai Cik Abang beli maklang pun beli!)Dan sambil2 tu maklang rebuskan daging untuk nak buat dendeng. Memanglah letih! Bila dan letih tu, nasib baik sorang bibik dah mula nak tolong. Tak lah rasa lengoh sangat. Sambil tu, maklang tumis untuk nak buat nasik tanak ( hari Along so dia request nasi tanak)dan buat bahan untuk nak marinate ayam. Dalam hati, senang, dah tumis nasi, dan marinate ayam, Nanti petang, biar bibik aje yang selesaikan. Tinggal letak beras dalam periuk dan goreng ayam ketumbar itu. Pukul 2:30 agaknya baru maklang solat. Pinggang memang dah sakit semacam. Lengoh. Lepas dah mandi and solat, apalagi, terbongkang atas katil Dapatlah melelapkan mata barang sepicing aje! Hmm...geram jugak kat mata ni tak mo tidur. Lagi pulak anak2 berkumpul. Bising. Tapi bising macamana pun, Cik Abang tetap berkeruh kat sebelah. Penat agaknya...dia pergi ke pejabat , ada kerja tak selesai lagi. Waktu maklang menaip ni pun, dia dah ke office. Sunyilah ni...
Petang lepas solat asar tu, maklang melayan TV, sambil pegang RE maklang. Yelaa, kalau boleh nak siapkan by this wiken. TQ Ibusara sebab kata tak pe, dia punya can siap lepas raya - lagipun, Raya seme balik kg. So, taklah maklang kelam kabut sangat! Tiba2 Angah masuk.
"Mak..mak jangan marah ye"
"Kenapa?"
"Bibik, dia pergi goreng ayam kunyit. Bukan ayam berempah!"
"Laa...tadi kan mak dah beritau dia.Hmmm...."
Nasib baik pinggang dah OK. Maklang geleng kepala aje. Cik Abang masa tu kat lappie dia dok gelak2. Ingatkan boleh lah maklang rehat sambil tunggu waktu buka, tapi nampaknya kena ke dapur jugaklah. Langsung turun dan tengok hampir 1 ekor ayam dah siap digoreng! Kata kat bibik, bukan ke tadi dah diberitau. Dia kata tak jumpa ayam tu kat mana. Walhal, benda tu ada sebekas besar dalam fridge! So, maklang goreng ajelah sikit ayam ketumbar buat rasa. Jangan kempunan. Masa tengah goreng tu ada satu periuk berisi macam kuah warna merah brown. Tanya bibik, apa tu. Dia kata kan tadi ibu suruh ngeluarin. Laa...apa pulak ni si bibik Warni ( bibik baru) ni buat. Rupanya dia panaskan air batu kacang. Gelihati, kami ketawa nak pecah perut. Bibik pulak panic. Muka dia berubah! Angah siap console bibik kata mak tak marah. Kelakar betul! Hmmm...Sabor jelaa!! Lepas tu siap jugaklah ayam tu. Langsung goreng pulak jemput2 pisang.
Kena banyak bersabar bulan2 puasa ni. Petang tu sebelum berbuka, muka semuanya mencuka. Bila dah buka, perut kenyang, bukan anak2 aje yang tak tentu arah, bapak anak pun menyanyi2...Mak dah biasa dengan symptom tak cukup makanan dalam badan ni, so, Mak layan ajelah anak2 dan suami tercinta. Perut kenyang memang hati senang.
Pagi ini memang boleh relax sikit. Nak siapkan RE dan petang nanti baru lah masak. dalam kepala nak jugak buat taucu telor kak elle, teringin nak makan. Dendeng Cik Abang dah request dan rojak petis jugak untuk Cik Abang. Mungkin masak ikan kembong or tenggiri masak lemak. Ikan masin and kangkung goreng dengan belacan and udang kering. Hmmm...macam2 tapi InsyaAllah tak apa...ramai nak mengadap nanti.
Since hari Along, dia mintak maklang buatkan kentang goreng kari ini. Ada modify sikit. Senang mintak bibik goreng kentang. Time nak letak perasa baru maklang yang buat!
Ayam goreng kunyitlaa jadi santapan kami. Nasib baik sempat goreng sedikit ayam ketumbar. Pueh ati den!
Ini nasik tanak. Sahur tadi baru ambil gambarnya. Ingatkan Angah dah snap petang kelmarin...Apa pesin decoration tu tak tahulah tu...Si Along and Maya punya kerja. Ayam dicarik2! Dah habis agaknya!
Mee teow si LSG - no sayur at all...hari ke 4!
Ini pun mee teow hari ke4 untuk the rest. Ada jugak sotong cashew nut ...tak laku sebab cik Abang tak suka sotong kecik comet..Kueh ni dari cikgu Zihan...sedap...nak resepi boleh???
Terimakaseh kerana mengunjungi TERATAK MAKLANG. Jemput datang lagi......
Terimakaseh kerana mengunjungi TERATAK MAKLANG. Jemput datang lagi......
posted by maklang @ 7:53 AM
13 Comments:
Maklang,
salam Ramadhan. Sedap tengok gambar makanan dalam entry maklang.
And video tu kelakar. Ketawa tengoknya. A one happy family...
Semuga sakit belakang maklang dah baik sepenuhnya macam sediakala.
gelak tengok LSG tu bukan main lagi paksa PL berjoget sama pulak.
maklang nasi tanak tu apa ye?
byk makanan di meja famous ni cuma saya je yg belum duduk kat meja tu ye?
maklang,
nasi tanak tu apa? bagilah resipe.. memanglah bibik selalu salah faham kan..lain kita suruh lain dia buat.. ummi pun selalu kena.. sabar jelah.
sportingnya paklang..
neeza pun nak tanya.. nasi tanak tu camana nak buat dan nape panggil nasi tanak?
gelihati neeza baca cerita maklang pasal bibik2 tu.. ada ke pergi panaskan air batu kacang hehee.. dia tak pernah tengok kot..
kesian ikan2 banyak meninggal hehee.. tu lah jadinya bila terlebih rajn. Kalau neeza, memang naik angin pasang cam tu ;)
Ha ha h a.. cikmilah pun tergelak ni..apa rasa air batu panas maklang.. hi hi hi.. macam2 ya!
A ha la cikgu Zihan, syer la resepi puding tu.kan mak lang...:)
Maklang...kelakar si Bibik silap pemahaman hehehehe..wah best2 makanan berbuka, terliur pulak menengoknya hehehehe
Semoga your backache bertambah baik insyaAllah.
sabar mak lang sabar sabar...
saya pun kena sabar jugak ni bila masuk blog maklang hehe..
Mak lang, bibik baru ni selalunya tak faham bahasa kita dan takut kat mem besar kalau nak tanya. Jadi dia buat je lah. Mak teh selalu cakap ulang dua kali dan bertanya pula " faham? " Itupun kadang-kadang ada yang dia buat tak kena juga tapi mak teh tak marah. Ajar lagi kata lainkali jangan buat macamtu lagi tau! Hehehe! Mak teh kan orang lama dah berpuluh-puluh bibik.
salam,
Macam-macam emosi bila baca entry ni, geram ada ( tumpang geram pada bibik ), letih ada ( tumpang letih ikut maklang buat keje ) , kelakar pun ada ( tumpang ketawa bila bibik panaskan ABC...hahahah ) , sedih pun ada ( sedih sebab ikan2 tu mati sebelum sempat saya melihatnya ) , anyhow, memang happening hujung minggu di kerteh....cubit pipi hakim buat saya ye :)
saya pon bila baca entry kali ade bermacam2 perasaan..mula2 saya rasa penat hehe pastu geram pon ade
pastu saya bleh siap ketawa berdekah-dekah plak kekekeke
apapun...selamat berpuasa yer Mak Lang :)
AM:
Nampak aje sedap kot...rasa tak tau lagi...he..he..
TQ. Doakan maklang:)
Kak Elle:
Nasi tanak tu...nasi goreng yang ditanaklaa...tak sempat lagi maklang nak tulis resepi. Kalau free sikit nanti maklang letak..Boleh cuba buat buka puasa kan,...
Akim kata...ehhhhmmm...cam marah dikata Giant...
Ummi:
InsyaAllah maklang typekan resepi tu eh...
Ada bibik ni memang menguji kesabaran...Memang kena banyak2 sabar...
Neeza:
Wah banyak request for the resepi ye..Ini yang kena tulis ni...kesian kang:)
Memang sedih tengok ikan2 tu..tak panjang umur dia. Harap2 yang lain akan menjadi besar2 lagi by the time Neeza
Cik Milah:
airbatu tu dah rasa cam bubur! Tak sedap jadiknya...
Cikgu Zihan lom baca n3 ni agaknya...tak ada call pun nak kasi resepi lagi!
Azwa:
Terimakaseh doakan maklang...
Zino:
Banayk2 bersabar tengok makanan ni...
Mak Teh:
Memang Mak Teh...selalu cam tulaa...boleh beritahu beberapa kali, tapi memang kalau dah berkali2 ada jugak terasa nak naik angin...teruk betul maklang ni...hmmm...kena practise macam makteh ni....
Post a Comment
<< Home