Soto ayam dengan cake nasi...

Assalamualaikum...


Hari ini cuaca di Kerteh amat baik. ( Kat Singapore, mula2 renyai aje pada waktu pagi,..then menjelang petang, ribut diikuti dengan hujan lebat mencurah2!).Cuma badan tak berapa nak baik sejak awal pagi. Sakit pinggang, sakit kaki, sakit segalanya. Saja nak baring2 awal pagi tapi mengenangkan hari ni nak masak sepesel sikit, maklang kuatkan diri jugak. Lepas dah sapu2 bilik maklang dan kemas bilik angah yang berkapau tu, maklang turun nak masak nasik impit.


Dengan penuh semangat and dengan berbaju tidur lagi, maklang pun bungkuslah beras dalam plastic. Selesai bungkus dan sealkan dengan api lilin, maklang pun mulalah merebus. Banyak jugak buat tu, 3 kampit besar. Konon2 nak buat carrot cake pagi besok sebab Atok memang suka. Selesai tu, maklang tumiskan kuah soto. Puk pak puk pak, siaplah kuahnya. Sementara tu, Cik Abang pun balik dari pasar tani bawak ayam 3 ekor. Maka siaplah kerja maklang kat dapur dan nak plan naik ke atas untuk bersiram sebelum nak sarapan. Sekali, masa tengok nasi yang direbus tadi, semuanya terbarai! Habis keluar semuanya dari plastik. Ada yang terbukak sebelah ada yang 2-2 belah terbukak. Apalagi...lembik le nasi impit tu! Lepas tu terpaksalah pulak ambik nasi yang half cooked tu, masukkan dalam periuk letrik dua bijik and biarkan dia kering sebentar dalam periuk. Frust betul. Yang selebihnya, maklang masak lagi supaya jadik bubur. Maka hari ini instead of makan soto dengan nasi impit, kami makanlah soto dengan cake nasik! Eh...rasa tetap maintain. With all the condiments, Cik abang makan sampai mengah perut! He..he...



Cewah...kalau pasal bergambar, minah ni memang lah suka!
Ini pulak sotong goreng dengan cili kering dan kacang gajus ~ dah 2/3 hari simpan dalam camera, baru hari ni dapat masukkan kat sini!


The rest of the nasik yang lembik tu nanti nak buat breakfast tomolo morning...Mau makan bubur nasik sama itu ikan bilis ah...sedap tau wa cakap sama lu....

Terimakaseh kerana mengunjungi Teratak Maklang. Jemput datang lagi...