Selamat BerMaal Hijrah..

Assalamualaikum...


Pertama2 sekali, maklang nak ucapkan Selamat Menyambut Maal Hijrah 1429. Moga2 tahun ini akan menjadi tahun yang lebih baik lagi..InsyaAllah..

Siang tadi sebelum masuk tahun baru 1429,kami sekeluarga telah berkumpul untuk sama2 berdoa akhir tahun dan seterusnya sesudah azan maghrib kami berdoa awal tahun pulak. Kemudiannya kami berjemaah solat maghrib dan membaca Yassin. Moga2 tahun ini adalah tahun yang lebih baik dari tahun lepas dan moga2 kami mendapat kejayaan di dunia diakhirat nanti, InsyaAllah...Amin...

InsyaAllah besok pagi2 lagi kami akan ke Kemaman untuk menghantar Datok ke stesen bas. Dia kata nak naik bas sebab dia suka naik bas! We let him enjoy what he likes to do. Walau pun kami akan meneruskan perjalanan ke KL selepas tu dan boleh drop Datok kat rumahnya di Kuantan, kami tak sampai hati untuk tidak menunaikan permintaan Datok. Berkali2 dia dok stress.."Abah nak naik bas". So, naik bas it is.

Maklang dan Cik Abang pulak kebetulan ada kerja di KL lagi. Anak2 tak mau ikut sebab hari Jumaat nanti Hakim dan kakaknya, Maya, nak masuk taekwando. Alhamdulillah Pak Omar dapat tolong hantarkan mereka. Lepas aje urusan kerja selesai pada Jumaat pagi, InsyaAllah, kami akan bertolak balik. Mana lah boleh nak tinggalkan budak2 ni lama2. Lagi2 pulak yang kecik 2 tinggal.

InsyaAllah, kami akan menerima tetamu2 istimewa pada hari Sabtu ini. Tak sabar nak tunggu and mintak2 apa yang diplan untuk nak dijamu menjadilah hendaknya...Menunya rahsialaa...Kita tunggu apa yang menjadi..he..he..

So, untuk tidak menghampakan semua, maklang paparkan gambar2 lauk tengahari tadi...

ayam goreng kunyit



Sawi tumis dengan daging. Ini specialty Bibik. Sedap sekali ini. Resepi nya InsyaAllah akan maklang taipkan kemudian.

Sebenarnya nak letak ayam goreng tadi kat dalam kuah ni. Its a mixture of Melayu and Omputih. Sebabnya ada all the rempah tumis, ada serai, ada lada merah, ada lada kering, ada tomato buah, bawang merah dan bawang besar blend, halia blend dan juga tomato paste. Lepas tu maklang curahkan red beans..teringat kat resepi OO..tapi ini adalah variety of Ayam masak merah. Takut nak campur semuanya sebab takut tak sedap, tapi rupanya cik Abang makan sampai menjilat jari! Alhamdulillah...

Hati lembu goreng rempah. Datok suka sangat!

That's all for now...Selamat berMaal Hijrah dan bercuti!:)


Terimakaseh kerana mengunjungi Teratak Maklang. Jemput datang lagi...